笹塚の”メゾンブルトンヌ ガレット屋”（娘の店）を貸切、40名ほどの方が参加してくださいました。
教室立ち上げ時期に助けて頂いたＳさんご夫婦、最多参加（150回超え）のＭさんご夫婦、何かと手を貸していただいているＩさんご夫婦をはじめ、以前の生徒さんＨさんはご主人とお子さんを連れて、引っ越されいらっしゃれなくなったＳさん等、現在教室に通って下さっている皆さん、パートナーやお友達を連れてきてくださった方もあり、賑やかなパーティーになりました。
ビュフェでお料理を楽しんで頂き、生ビール、シードル、ワインのアルコール、ソフトドリンクで喉を潤して頂きました。因みにお料理は｛ゆで卵の詰め物ミモザ風・キャロットラぺ・クスクスのサラダ・カマンベールチーズとハチミツのトースト乗せ・子羊とカブの煮込み・ソーセージのガレット巻き・アミューズガレット・炙りサワラのカルパッチョ・ミルクレープ・塩キャラメルガレット等｝娘やスタッフが腕を振るってくれました。
”シャンソン”タイム：フリップ（シルク・ド・ソレイユで活躍していた）がアコーディオンの伴奏で歌ってくれました。なかなかのパフォーマーで皆さんを楽しませてくれました。
当日は教室の”看板犬・朋”も連れて行き、皆さんにサービスをしてくれました。
ここまで10年、教室を続けて来られたのは皆さんの支えがあったからこそと実感しました。喜んで来て下さる方がある限り、私の身体と頭に問題が起きない限り、続けて行きたいと思います。
当日の写真をご紹介したいと思います。ご覧ください。
リハーサル
打ち合わせ
厨房大忙し
頂いたお花
会食
シャンソンタイム
お料理、周年のベルギー料理写真
